Tarif Hakkında

Bu tarifle hazırlayacağınız makarna salatası, hem pratikliği hem de lezzetiyle sofralarınızın yıldızı olacak. Az malzemeyle kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu nefis salata, hem sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı bir seçenek, hem de misafirlerinizi etkileyecek bir lezzet sunuyor. Hazırlık aşamaları oldukça basit ve anlaşılır şekilde anlatılmıştır. Özel bir yeteneğe ihtiyaç duymadan kolaylıkla yapabilirsiniz. Ailenizle veya arkadaşlarınızla keyifli bir öğle veya akşam yemeği için ideal bir seçenektir. Deneyin ve tadının tadını çıkarın! Afiyet olsun!

Malzemeler

- 1/2 paket yüksük makarna- 3 adet orta boy patates
- 2-3 adet havuç
- 2 su bardağı bezelye (konserve veya taze)
- 1 su bardağı kornişon turşu (küçük doğranmış)
- 2 adet közlenmiş kırmızı biber (incecik doğranmış)
- 1/2 su bardağı ceviz (kırılmış)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kase yoğurt (tercihen koyu kıvamlı)
- 6-7 yemek kaşığı mayonez

Hazırlanışı

Öncelikle makarnayı, patatesleri ve havuçları haşlayalım. Patates ve havuçları küp küp doğrayın. Haşlanan malzemeleri süzüp soğumaya bırakın. Közlenmiş biberleri ve kornişon turşularını da küçük parçalar halinde doğrayın. Ayrı bir tavada cevizleri hafifçe kavurun. Soğuyan makarna, patates, havuç, bezelye, turşu, biber ve cevizleri büyük bir kapta birleştirin. Tereyağını, yoğurdu ve mayonezi ayrı bir kapta çırpın ve sosu hazırlayın. Hazırladığınız sosu makarna salatasının üzerine gezdirin ve hafifçe karıştırın. Salatanızı buzdolabında en az 30 dakika dinlendirdikten sonra servis edin. İsterseniz üzerine taze maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz.

Sunum Önerileri

Makarna salatasınızı daha da lezzetli hale getirmek için, sunumunuza da özen gösterebilirsiniz. Örneğin, renkli kaplarda servis edebilir, üzerini taze otlar veya nar taneleriyle süsleyebilirsiniz. Ayrıca, yanına kızarmış ekmek veya farklı soslar ekleyerek daha zengin bir tat deneyimi sunabilirsiniz.