Tarif Hakkında

Ekonomik ve pratik yemekler arayanlar için harika bir seçenek olan sulu patates yemeği tarifiyle karşınızdayız! Bu enfes tencere yemeği, hem doyurucu hem de oldukça lezzetli. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarifle, hem vakit kazanacak hem de sofranızı şenlendireceksiniz. Her yaştan insanın beğeneceği bu tarif, özellikle öğrenciler ve çalışanlar için ideal. Malzemeleri kolayca bulunabiliyor olması da bir diğer avantajı. Az malzemeyle çok lezzet elde etmek isteyenler için birebir. Siz de hemen deneyin ve tadına bakın!

Malzemeler

Bu enfes sulu patates yemeği için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

  • 1 adet orta boy soğan
  • 3 adet orta boy patates
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı

Sulu patates yemeği hazırlamak oldukça kolay. Öncelikle soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun. Ardından, küp küp doğradığınız patatesleri ekleyip 5 dakika kadar birlikte kavurun. Domates salçasını ilave edip bir dakika daha kavurduktan sonra sıcak suyu ekleyin. Tuz ve karabiberi de ekleyerek karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, patatesler yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. Pişme süresi patateslerin büyüklüğüne göre değişebilir, yaklaşık 20-25 dakika yeterli olacaktır. Piştikten sonra sıcak olarak servis edebilir, üzerine bir kaşık yoğurt veya ekşi krema ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Daha lezzetli bir sulu patates yemeği için bazı püf noktaları şunlardır: Patatesleri mümkün olduğunca küçük küpler halinde doğrayın, böylece daha çabuk pişer. İsterseniz, yemeğe biraz pul biber veya kırmızı biber ekleyerek baharatlandırabilirsiniz. Servis etmeden önce üzerine taze kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz. Soğanı kavururken fazla yağ kullanmamaya dikkat edin. Suyun miktarını patateslerin cinsine ve büyüklüğüne göre ayarlamanız gerekebilir. Aşırı su koyarsanız yemeğiniz sulu olur, az su koyarsanız patatesleriniz yanabilir.