Nefis Bir Salata Tarifi

Her mevsimde keyifle tüketebileceğiniz, pratik ve besleyici bir salata tarifiyle karşınızdayız! Tavuklu yeşil mercimek salatası, hem hafifliği hem de doyurucu yapısıyla dikkat çekiyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem hafta içi akşam yemeklerinde hem de hafta sonu pikniklerinde mükemmel bir seçenek. Özellikle protein ihtiyacınızı karşılamak için ideal. Taze ve sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu salata, damak zevkinize keyifli bir sürpriz yaşatacak. Aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu enfes lezzeti mutlaka denemelisiniz. Hazırlaması oldukça hızlı ve kolay olduğu için zamanınız kısıtlı olsa bile rahatlıkla yapabilirsiniz.

Malzemeler

Bu enfes yeşil mercimek salatası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 su bardağı yeşil mercimek, 1 su bardağı erişte (tercihen makarna), 1 su bardağı pişmiş tavuk eti (küp küp doğranmış), 1,5 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi, 1 su bardağı yoğurt (tercihen tam yağlı), 2 diş sarımsak (ince kıyılmış), 1 çay kaşığı tuz, 3 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı tercih edilebilir), 1 tutam toz kırmızı biber.

Hazırlanış

Öncelikle yeşil mercimekleri ve erişteyi ayrı ayrı haşlayarak pişirin. Haşlanan mercimek ve erişteyi süzün ve soğumaya bırakın. Soğuyan mercimek ve erişteyi büyük bir kapta birleştirin. Daha önceden pişmiş ve küp küp doğranmış olan tavuk etini de ekleyin. İri çekilmiş cevizleri, ince kıyılmış sarımsakları, yoğurdu, sıvı yağı, tuzu ve toz kırmızı biberi kaba ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Salatanızı buzdolabında en az 30 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Tavuklu yeşil mercimek salatasınızı, dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine taze dereotu, maydanoz veya roka ekleyebilirsiniz. İsterseniz limon suyu sıkarak daha ferahlatıcı bir lezzet elde edebilirsiniz. Yanında sıcak pide veya ekmek ile servis edebilirsiniz.