Nefis Bir Bezelye Yemeği

Tadına doyamayacağınız, pratik bir bezelye tarifiyle karşınızdayız! Bu enfes yemeği yapmak için çok az zamana ihtiyacınız var. Taze malzemelerin uyumu ve basit hazırlanışı ile sofralarınıza lezzet katacak. Hem sıcak hem de soğuk olarak tüketebileceğiniz bu tarif, özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek sunuyor. Aileniz ve sevdikleriniz bu lezzete bayılacak! Deneyin ve farkı görün! Hazırlık aşamaları oldukça kolaydır ve kısa sürede enfes bir yemek hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler ve Hazırlanışı

Bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. İşte size kolayca bulabileceğiniz malzeme listesi: 1/2 kilogram taze bezelye, 1 bağ taze yeşil soğan, 1 baş sarımsak, 1 demet taze dereotu, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 silme tatlı kaşığı tuz ve 100 mililitre su. Öncelikle yeşil soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın. Ardından dereotunu kıyın. Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve hafifçe ısıtın. Doğranmış sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Daha sonra bezelyeleri ekleyip birkaç dakika kavurun. Kıyılmış yeşil soğanları ve tuzu ekleyip karıştırın. Suyu ekleyin ve kısık ateşte bezelyeler yumuşayana kadar pişirin. Son olarak, kıyılmış dereotunu ekleyip karıştırın ve sıcak olarak servis edin.

Servis Önerileri

Hazırladığınız lezzetli yeşil soğanlı bezelye yemeğini sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanında pilav, bulgur pilavı veya patates kızartmasıyla harika bir uyum sağlar. Ayrıca, farklı baharatlar ekleyerek damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Birkaç damla limon suyu ekleyerek daha ferah bir tat elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Taze malzeme kullanımı, yemeğin lezzetini artırır. Bezelyelerin fazla pişmemesine dikkat edin, aksi takdirde yumuşaklığı kaybolabilir. İsteğe bağlı olarak, yemeğe biraz karabiber veya kırmızı pul biber ekleyebilirsiniz.