Hızlı Kahvaltı İçin İdeal Tuzlu Muffin
Sabahları vaktiniz kısıtlıysa ve sağlıklı bir kahvaltıya vakit ayırmakta zorlanıyorsanız, bu tarif tam size göre! İçinde tüm besin değerlerini barındıran, lezzetli ve pratik bir kahvaltılık tuzlu muffin tarifiyle tanışın. Bu muffinler, yoğun bir günün başlangıcında size enerji verecek ve midenizi doyuracak. Dereotu aromasıyla damak zevkinize hitap edecek bu tarif, hazırlanması oldukça kolaydır. Çocuklarınızın da seveceği bu pratik atıştırmalık, hem doyurucu hem de sağlıklı bir seçenek. Hazırladığınız muffinleri yanınıza alarak ofiste, okulda ya da seyahatte rahatlıkla tüketebilirsiniz. Bol protein ve lif içeriği sayesinde uzun süre tok tutar.Malzemeler ve Hazırlanışı
Bu enfes kahvaltılık muffin için ihtiyacınız olan malzemeler: 2 adet yumurta, 1,5 su bardağı yoğurt, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı karbonat, 1 kase lor peyniri, 2-3 dal dereotu, 2 adet kapya biber (küçük doğranmış), 1-2 tatlı kaşığı zeytin ezmesi, 1/2 su bardağı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı (silme) nane, 1 tatlı kaşığı (silme) kuru fesleğen, 1 tatlı kaşığı susam ve çörek otu karışımı.Öncelikle yumurtayı, yoğurdu, unu, kabartma tozunu ve karbonatı derin bir kapta çırpın. Ardından lor peynirini, doğranmış kapya biberleri, dereotunu, zeytin ezmesini, zeytinyağını, tuzu, naneyi, fesleğeni ve susam-çörek otu karışımını ekleyerek iyice karıştırın. Hazırladığınız karışımı muffin kalıplarına paylaştırın. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişen muffinleri fırından çıkarıp biraz soğumaya bırakın ve ardından dilediğiniz gibi servis edin.