Lezzetli ve Sağlıklı Bir Yemek

Omega-3 açısından zengin alabalık, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneğidir. Bu tarifimizle, hem pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz hem de damak zevkinize hitap edecek enfes bir fırında alabalık deneyimi yaşayacaksınız. Balığın tazeliğine dikkat ederek, mümkünse denizden yeni çıkmış alabalık tercih edin. Tarif, özellikle hafta içi akşam yemekleri için ideal bir çözümdür. Hazırlık süresi oldukça kısadır ve fırında pişirme işlemi zahmetsizce gerçekleşir. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes lezzeti çok seveceklerdir. Sofralarınıza sağlık ve lezzet katacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Yanında pilav veya salata ile servis edebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes fırında alabalık tarifini hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 2 adet alabalık, 1 adet orta boy domates, 1 adet limon, 1 adet orta boy soğan, 1 kahve fincanı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz ve 5 adet mantar. Malzemelerin tazeliğine dikkat etmek, yemeğinizin lezzetini artıracaktır. İsterseniz, baharatlar katarak da tarifinizi kişiselleştirebilirsiniz. Örneğin, kekik, pul biber veya karabiber ekleyebilirsiniz. Ayrıca, zeytinyağı yerine, daha hafif bir yağ türü de tercih edebilirsiniz. Malzemeleri önceden hazırlayarak pişirme sürecini daha hızlı hale getirebilirsiniz.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, alabalıkları yıkayıp temizleyin. Daha sonra, soğanı ve domatesi ince ince doğrayın. Mantarları da dilimleyin. Bir fırın kabına zeytinyağını dökün. Doğradığınız soğan, domates ve mantarları zeytinyağıyla birlikte karıştırın. Temizlediğiniz alabalıkları bu karışımın üzerine yerleştirin. Limon suyunu sıkıp alabalıkların üzerine gezdirin. Tuz serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişme süresi, alabalıkların büyüklüğüne göre değişebilir. Piştikten sonra sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!