Lezzetli ve Sağlıklı Bir Salata

Yaz aylarında ferah ve serinletici bir yemek arayışındaysanız, bu maş fasulyesi salatası tam size göre! Protein açısından zengin içeriğiyle doyurucu bir öğün sunarken, aynı zamanda hafifliği ve tazeliğiyle de damak zevkinizi şenlendirecek. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek. Aileniz ve arkadaşlarınız için de gönül rahatlığıyla hazırlayabilirsiniz. Besleyici ve lezzetli bir salata arıyorsanız, mutlaka denemelisiniz. Bol bol taze sebze ve sağlıklı yağlar içeren bu tarif, dengeli beslenmenize de katkıda bulunacak. Özellikle sıcak günlerde enerji seviyenizi yükseltmek için ideal bir tercih olacaktır.

Malzemeler: Maş Fasulyesi Salatası İçin Gerekliler

Sebzeler

* 1,5 su bardağı haşlanmış maş fasulyesi* 1 çay bardağı konserve mısır
* 5-6 adet taze soğan (ince kıyılmış)
* 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
* 5-6 adet kornişon turşu (küçük küpler halinde doğranmış)
* 1/2 demet dereotu (ince kıyılmış)
* 2 adet kırmızı biber (küçük küpler halinde doğranmış)

Sos İçin

* 1/2 çay bardağı zeytinyağı
* 1/2 adet limon suyu
* 1 yemek kaşığı nar ekşisi
* 1 tutam tuz

Hazırlanışı: Adım Adım Maş Fasulyesi Salatası

Öncelikle, tüm sebzeleri iyice yıkayıp temizleyin. Taze soğanı, maydanozu, dereotunu ve kırmızı biberleri ince ince doğrayın. Kornişon turşularını da küçük küpler halinde doğrayın. Haşlanmış maş fasulyesi ve konserve mısırı bir kapta birleştirin. Üzerine doğranmış sebzeleri ekleyin. Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve tuzu karıştırarak sosu hazırlayın. Hazırladığınız sosu sebzelerin üzerine dökün ve iyice karıştırın. Salatanızı en az 30 dakika buzdolabında bekletin ki lezzetler birbirine iyice karışsın ve soğusun. Sonrasında servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!