Nefis Puf Puf Poğaça

Bu tarifle hazırlayacağınız poğaçalar, adından da anlaşılacağı gibi, inanılmaz puf puf oluyor! Kabaran hamuru ve lezzetli iç harcıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem çay saatleriniz hem de kahvaltılıklarınız için ideal. Çocuklarınızın da çok seveceği bu pratik tarif, mutfağınızda yeni bir favori haline gelecek. Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık olan bu şerit poğaçalar, görselliğiyle de sofranızı şenlendirecek. Hem lezzeti hem de sunumuyla göz dolduran bu tarif, mutlaka denemeye değer. Özel günlerinizde de gönül rahatlığıyla sunabileceğiniz bir seçenek olacaktır. Deneyip yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın!

Malzemeler: Hamuru için

1 şişe maden suyu, 1 su bardağı ılık süt, 1 paket instant maya, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 adet yumurta akı, 2 yemek kaşığı toz şeker, 6-6,5 su bardağı un.

Malzemeler: İç Harcı ve Süsleme için

1 su bardağı beyaz peynir, 2-3 dal maydanoz, 1 tatlı kaşığı çörek otu, 2 adet yumurta sarısı.

Hazırlanışı

Öncelikle, ılık süt ve maden suyunda mayayı eritin. Daha sonra, sıvı yağ, yumurta akları, toz şeker ve tuzu ekleyip karıştırın. Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurun üzerini kapatıp ılık bir yerde 1 saat mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru tezgaha alın ve merdane yardımıyla açın. Beyaz peyniri ve maydanozu karıştırıp hamurun üzerine yayın. Ruloya sarın ve istediğiniz kalınlıkta şeritler halinde kesin. Şeritleri yağlanmış tepsiye dizin. Yumurta sarısı ve çörek otu ile üzerlerini fırçalayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Sıcak sıcak servis yapın ve afiyet olsun!