Hızlı ve Kolay Alman Pastası

Bu enfes Alman pastası tarifiyle, pratik bir şekilde harika bir sonuç elde edeceksiniz. Puf gibi kabaracak ve damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak bu pasta, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hazırlaması oldukça kolay ve hızlıdır. İhtiyacınız olan malzemeler de oldukça yaygın ve bulunması kolaydır. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacak! Pastayı denemeden önce malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Bu, daha homojen bir karışım elde etmenize ve daha iyi bir sonuç almanızı sağlayacaktır. Malzemeleri ölçerken hassas olmanız, tarifin başarısı için önemlidir. Afiyet olsun!

Malzemeler: Pasta Hamuru

3 adet yumurta, 3 kahve fincanı toz şeker, 1 kahve fincanı sıcak su, 1 kahve fincanı sıvı yağ, 1 paket vanilin, 1 paket kabartma tozu ve 4,5 kahve fincanı unu bir kapta çırpın. Karışımın kıvamına dikkat edin. Çok sulu ise biraz daha un ekleyebilirsiniz, çok koyu ise biraz daha su ilave edebilirsiniz. Unu azar azar ekleyerek karıştırmanız, topaklanmayı önleyecektir. Malzemelerin tamamen karıştığından emin olun, pürüzsüz bir hamur elde edilmelidir. Hamurun kıvamı kek hamuruna benzer olmalıdır. Hazırladığınız hamuru kek kalıbına dökün. Kalıbınızın yağlanmış ve unlanmış olduğundan emin olun, bu şekilde pastanız kolayca kalıptan çıkar.

Malzemeler: Muhallebi Sosu

1 adet yumurta, 2 çorba kaşığı un, 1 çorba kaşığı nişasta, 1 yemek kaşığı tereyağı, 2 su bardağı süt, 4 yemek kaşığı toz şeker ve 1 paket vanilyayı bir tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Muhallebiyi pişirken sürekli karıştırmayı unutmayın, aksi halde yanabilir ve topaklanabilir. Tereyağı, muhallebinin daha pürüzsüz bir kıvama sahip olmasını sağlayacaktır. Süt kaynama noktasına gelmeden önce diğer malzemeleri eklemeye başlayın. Piştikten sonra ılımaya bırakın. Hazırladığınız muhallebiyi, fırından çıkan pasta üzerine yayın. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Pastayı daha da lezzetli hale getirmek için üzerine istediğiniz meyveleri ve sosları ekleyebilirsiniz.

Hazırlanışı

Pasta hamuru ve muhallebi sosu malzemelerini yukarıda belirtilen şekilde hazırlayın. Pasta hamurunu önceden ısıtılmış fırında belirli bir süre pişirin. (Fırın sıcaklığı ve pişirme süresi tarifte belirtilmemiş olduğundan eklenemiyor) Pişen pastanın üzerine ılımış muhallebi sosunu yayın. Soğumasını bekleyin ve dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin. Pastayı daha uzun süre taze tutmak için, hava almayan bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Buzdolabında 2-3 gün tazeliğini korur. Afiyet olsun!