Nefis Puf Poğaça: Hızlı ve Kolay Tarifi

Bu enfes puf poğaça tarifi, yoğun günlerinizde bile kolayca hazırlayabileceğiniz pratik bir seçenek. Eşsiz dokusu ve lezzetiyle, kahvaltılarınıza ve çay saatlerinize keyif katacak. Sadece birkaç adımda hazırlayabileceğiniz bu tarif, tüm ailenizin favorisi olacak. Malzemeler oldukça basit ve her evde bulunabilecek türden. Hazırlanması ise çok kısa sürüyor, öyle ki vaktinizin kıymetini bilecek ve aynı zamanda damak zevkinizi şımartacaktır. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler: Hamuru İçin

* 2 su bardağı yoğurt
* 1 su bardağı sıvı yağ
* 2 paket kabartma tozu
* 2 adet yumurta
* 1 yemek kaşığı sirke
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 4 su bardağı un

Malzemeler: İç Malzemeler

* 1 su bardağı peynir (rendelenmiş kaşar, beyaz peynir veya dilediğiniz bir çeşit)
* 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)

Malzemeler: Üzeri İçin

* 1 çay bardağı susam

Hazırlanışı: Adım Adım

1. Öncelikle derin bir kapta yoğurt, sıvı yağ, yumurta, sirke ve tuzu iyice çırpın. Daha sonra kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin. Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun kıvamını ayarlamak için un miktarını azaltıp çoğaltabilirsiniz. Bu aşamada sabırlı olmak ve doğru kıvamı yakalamak önemlidir.
2. Hazırladığınız hamuru 10 dakika kadar dinlendirin. Bu süre hamurun daha kabargan olmasına yardımcı olacaktır. Dinlenme süresinin ardından hamuru tezgahta hafifçe unlayarak merdane yardımıyla açın. İstediğiniz kalınlıkta açabilirsiniz. Çok ince açmamaya dikkat edin, aksi takdirde poğaçalar kuruyabilir.
3. Açtığınız hamuru istediğiniz büyüklükte kesip, içine rendelenmiş peynir ve kıyılmış maydanozu koyun. Daha sonra hamurun kenarlarını birleştirip şekil verin. Bu aşamada hayal gücünüzü kullanabilir ve farklı şekiller deneyebilirsiniz.
4. Hazırladığınız poğaçaları susam serpilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika altın sarısı renk alıncaya kadar pişirin. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir.
5. Sıcak ya da soğuk olarak servis edebileceğiniz pratik puf poğaçalarınız hazır! Afiyet olsun!