Nefis Yoğurtlu Puf Poğaça Tarifi

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, ağızda dağılan lezzetli yoğurtlu puf poğaçalar için harika bir tarif sunuyoruz. Bu tarifimizle, kahvaltılarınızda, çay saatlerinizde ya da misafirlerinize ikram edebileceğiniz enfes poğaçalar hazırlayabilirsiniz. Pratik hamuru ve çıtır çıtır dokusuyla, tüm damakları fetheden bu poğaçalar, kısa sürede mutfaklarınızın vazgeçilmezi olacak. Hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli olan bu poğaçaları mutlaka denemelisiniz. Aileniz ve sevdikleriniz bu enfes poğaçalara bayılacak. Her lokmada tadının damağınıza yayılacağı bu tarif, sizleri bekliyor.

Gerekli Malzemeler

Aşağıdaki malzemeleri kullanarak, mis gibi kokan yoğurtlu puf poğaçalarınızı hazırlayabilirsiniz. Malzemelerin ölçülerini dikkatlice takip etmeniz, tarifin başarısı için oldukça önemlidir. Kullanacağınız malzemelerin taze ve kaliteli olmasına özen gösterin. İşte enfes poğaçalar için ihtiyacınız olanlar:

  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 kase beyaz peynir (damak zevkinize göre miktarı ayarlayabilirsiniz)
  • 1 küçük kase çörek otu
  • 1 paket instant maya
  • 3-4 su bardağı un (ele gelen kıvamına göre ayarlayın)

Yoğurtlu Puf Poğaça Hazırlanışı

Malzemeler hazır ise, enfes poğaçalarımızın yapımına başlayabiliriz. Öncelikle, ılık suyu, yoğurdu, ayçiçek yağını, tuzu, şekeri ve yumurtayı derin bir kapta iyice karıştıralım. Ardından, mayayı ekleyip, karıştırmaya devam edelim. Daha sonra, azar azar un ekleyerek, yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Hamurumuzu en az 10 dakika dinlendirelim. Dinlenmiş hamurumuzu istediğimiz büyüklükte parçalar halinde yuvarlayalım. Yuvarladığımız hamurları yağlanmış tepsiye dizelim. Üzerlerine çörek otu ve beyaz peynir serpelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 20-25 dakika kızarana kadar pişirelim. Sıcak ya da soğuk olarak servis edebileceğiniz, enfes yoğurtlu puf poğaçalarımız hazır!