Sağlıklı ve Lezzetli: Rafine Şekersiz Donut Tarifi

Bu tarifle, rafine şekerden uzak durarak, aynı zamanda enfes bir donut deneyimi yaşayacaksınız. Çikolata sosuyla tamamlanan bu şekersiz lezzet, sağlıklı yaşam tarzınıza mükemmel bir uyum sağlayacak. Hazırlığı oldukça kolay olan bu tarif, glutensiz un kullanılarak hazırlandığı için gluten hassasiyeti olanlar için de ideal bir seçenektir. Donutlarınızı dilediğiniz gibi süsleyerek, kendinize özel bir tatlı deneyimi yaratabilirsiniz. Agave şurubu tatlılık için tercih edilmiş olup, doğal bir alternatif sunmaktadır. Tarifimizde kullanılan malzemeler, kolayca bulunabilecek ve sağlıklı seçeneklerden oluşmaktadır. Fıstık ezmesi ve muz eklenmesi ile lezzet ve besleyici değer bir arada sunulmaktadır.

Malzemeler: Donut Hamuru

Bu şekersiz donut tarifinde, ihtiyacınız olan malzemeler şu şekildedir: 1 su bardağı glutensiz un, ½ su bardağı (1 parmak fazla) süt, 3 yemek kaşığı agave şurubu, ½ çay kaşığı karbonat, 1 çay kaşığı kabartma tozu, ½ çay kaşığı tuz, ½ çay kaşığı tarçın, 3 yemek kaşığı fıstık ezmesi, 1 adet olgun muz (ezilmiş), 1 çay kaşığı vanilya özü ve 2 yemek kaşığı kakao.

Malzemeler: Şekersiz Çikolata Sosu

Nefis çikolata sosumuz için ise; 2 yemek kaşığı şekersiz çikolata, 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı ve 1-2 yemek kaşığı süt kullanacağız. Bu malzemeler kolayca bulunabilen ve sağlıklı alternatiflerdir. Hindistan cevizi yağı, çikolatanın daha akışkan bir kıvam almasına yardımcı olurken, süt ise sosun yoğunluğunu ayarlamanızı sağlar. Sosu daha koyu kıvamlı tercih ediyorsanız, süt miktarını azaltabilirsiniz. Hazırlanan sos, hem lezzetli hem de sağlıklı bir şekilde donutlarınızı tamamlar. Soğuttuktan sonra sos daha koyulaşacaktır.

Hazırlanış

Öncelikle, tüm donut hamuru malzemelerini derin bir kapta iyice karıştırın. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Daha sonra, hamuru donut kalıplarına dökün ve önceden ısıtılmış fırında belirtilen süre boyunca pişirin. Pişen donutlar soğurken, çikolata sosunu hazırlayın. Bunun için, şekersiz çikolatayı ve Hindistan cevizi yağını benmari usulü eritin. Daha sonra, sütü ekleyerek karıştırın. Soğumuş donutların üzerine hazırladığınız çikolata sosunu gezdirin ve servis edin. İsteğe bağlı olarak, üzerine fındık, badem gibi kuru yemişler serpebilirsiniz. Afiyet olsun!