Lezzetli ve Pratik Bir Hamursuz Yemek

Bu tarif, sebzelerin muhteşem renklerini ve lezzetlerini bir araya getiren, hafif ve pratik bir kiş alternatifi sunuyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu sebzeli tarif, hem hafta içi akşam yemekleri hem de hafta sonu brunchları için ideal bir seçenek. İçerisindeki malzemelerin uyumu, herkesi şaşırtacak kadar lezzetli bir sonuç ortaya çıkarıyor. Hem doyurucu hem de sağlıklı olan bu hamursuz kiş, farklı sebzelerle de zenginleştirilebilir. Dilerseniz, kendi zevkinize göre malzemeleri değiştirebilir veya ekleyebilirsiniz. Tarifin en güzel yanı ise, oldukça hızlı bir şekilde hazırlanıp pişirilebilmesi. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzeti çok sevecekler.

Malzemeler ve Hazırlık

Tarif için ihtiyacınız olan malzemeler: 4 adet kabak, 10 adet yumurta, 2 yemek kaşığı un, 1 çay kaşığı tuz (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz), 200 ml krema, 200 gram kaşar peyniri, 150 gram brokoli, 100 gram karnabahar, 2 adet havuç, 6 dal taze soğan ve 1 çay kaşığı karabiber. Öncelikle sebzeleri yıkayıp temizleyin ve istediğiniz şekilde doğrayın. Kabakları ince dilimler halinde doğrayabilirsiniz. Brokoli ve karnabaharı küçük parçalar halinde ayırın. Havuçları da yine küçük küpler halinde doğrayın. Taze soğanları ise ince ince kıyın. Tüm malzemeler hazır olduğunda, bir sonraki adıma geçebilirsiniz.

Pişirme ve Sunum

Öncelikle fırını 180 dereceye önceden ısıtın. Derin bir kapta yumurtaları, unu, tuzu, kremayı ve karabiberi çırpın. Daha sonra hazırladığınız sebzeleri ve rendelenmiş kaşar peynirini yumurtalı karışıma ekleyip iyice karıştırın. Hazırladığınız karışımı fırın kabına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kişin üzeri kızarana ve içi iyice pişene kadar fırında tutun. Pişen kişiyi fırından çıkarıp 10 dakika kadar dinlendirin. Sonrasında dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz. Yanına bir salata veya yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!