Lezzetli ve Sağlıklı Bir Lezzet

Çayınızın veya kahvenizin yanında tadabileceğiniz enfes bir kurabiye tarifiyle karşınızdayız! Bu tarif, geleneksel brownie lezzetini sağlıklı malzemelerle birleştiriyor. İçerisinde bulunan badem unu ve Hindistan cevizi şekeri sayesinde, bu fit brownie kurabiyeleri hem lezzetli hem de besleyici. Hazırlık aşaması oldukça kolay ve pratik. Evinizde kısa sürede harika bir ikram hazırlayabilirsiniz. Deneyen herkesin beğenisini kazanacak bu tarif, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek. Şimdiden afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Bu fit brownie kurabiye tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
* 2 adet yumurta
* 3/4 su bardağı Hindistan cevizi şekeri
* 3/4 su bardağı Hindistan cevizi yağı
* 1/2 çay kaşığı tarçın
* 2 çay kaşığı vanilya
* 1 yemek kaşığı ham kakao
* 1 paket kabartma tozu
* 3,5 su bardağı badem unu
* 1 su bardağı su
* 2 yemek kaşığı bal

Hazırlanış Aşamaları

1. İlk olarak, yumurtaları, Hindistan cevizi şekerini, Hindistan cevizi yağını, tarçını, vanilyayı, ham kakaoyu, kabartma tozunu ve badem ununu geniş bir kapta iyice çırpın. Pürüzsüz bir karışım elde etmek önemlidir. Malzemelerin tam olarak karışması, kurabiyelerin kıvamını ve lezzetini doğrudan etkiler. Bu karışımın yoğun ve hamur kıvamında olması beklenir.
2. Ayrı bir kapta suyu ve balı karıştırın. Bu karışımı, ilk karışıma azar azar ekleyin ve sürekli çırpmaya devam edin. Su ve balın eklenmesiyle hamurun kıvamı daha yumuşak ve daha kolay yayılabilen bir hal alacaktır. Fazla çırpmamaya özen gösterin, aksi takdirde kurabiyeler sert olabilir.
3. Hazırladığınız hamuru, yağlanmış bir fırın tepsisine yayın. İsteğe bağlı olarak, üzerine çikolata parçaları ekleyebilirsiniz. Yaklaşık 180 derecede önceden ısıtılmış fırında, altın rengi bir kıvam alana kadar pişirin. Pişme süresi, fırınınızın özelliklerine göre değişiklik gösterebilir, bu yüzden ara ara kontrol etmenizde fayda var.
4. Kurabiyeler piştikten sonra, fırından çıkarıp tamamen soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra, dilediğiniz şekillerde keserek servis edebilirsiniz. Bu lezzetli brownie kurabiyelerini, çay veya kahve eşliğinde keyifle tüketebilirsiniz.