Nefis Şekersiz Soğuk Pasta

Bu tarifle, şekersiz ve sağlıklı bir soğuk pasta deneyimi yaşayacaksınız. Malzemelerin doğal lezzetleri ön plana çıkarak, damaklarınızda unutulmaz bir tat bırakacak. Hazırlık süreci oldukça basit ve pratik olup, kısa sürede lezzetli bir tatlıya ulaşabilirsiniz. Hem yetişkinler hem de çocuklar için mükemmel bir seçenek olan bu pasta, şeker tüketimini sınırlamak isteyenler için ideal bir alternatiftir. Ayrıca, içeriğindeki besleyici malzemeler sayesinde vücudunuza da faydalı olacaktır. Dilerseniz farklı kuru yemişler ve baharatlar ekleyerek tarifte kendi kişisel dokunuşlarınızı da yaratabilirsiniz. Şimdi, malzemelerimizi hazırlayıp, bu muhteşem şekersiz soğuk pasta tarifine başlayalım.

Malzemeler ve Hazırlık

Kuru Karışım: 1,5 su bardağı yulaf, 2 adet ceviz içi (ince kıyılmış), 3 yemek kaşığı kuru üzüm, 1 tatlı kaşığı kakao, 1 yemek kaşığı tahin, 1 yemek kaşığı pekmez, 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi baharatı. Öncelikle tüm kuru malzemeleri geniş bir kapta iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin. Bu karışım, pastanızın temelini oluşturacak. Yulafın gevrek dokusu, cevizin lezzeti ve diğer malzemelerin aroması mükemmel bir uyum sağlayacak. Kuru malzemeleri iyice karıştırmanız, pastanın tüm bölgelerinde eşit bir lezzet dağılımını sağlayacaktır. Bu adım oldukça önemlidir, çünkü malzemelerin iyi karışması, pastanın tadının ve kıvamının tutarlı olmasını garanti eder.

Krema ve Sunum

Krema: 1 yemek kaşığı labne, 1 tatlı kaşığı pekmez. Labneyi ve pekmezi küçük bir kapta iyice çırparak krema kıvamına getirin. Bu krema, pastanızın lezzetini ve kıvamını tamamlayacak. Labnenin hafif ekşiliği ve pekmezin tatlılığı harika bir kombinasyon oluşturarak, pastaya eşsiz bir tat katacaktır. Hazırladığınız kremayı, kuru karışıma ekleyerek güzelce harmanlayın. Son olarak, 1 adet küçük boy şeftaliyi ince dilimler halinde kesip, pastanızın üzerine süs olarak yerleştirin. Şeftalinin tatlılığı ve ferahlığı, pastanızın lezzetini bir üst seviyeye taşıyacaktır. Hazırladığınız soğuk pastanızı buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!