Tarif Hakkında

Beyaz un ve rafine şeker kullanmadan hazırlayabileceğiniz, oldukça lezzetli ve sağlıklı bir kurabiye tarifiyle karşınızdayız! Bu enfes yulaflı şekersiz kurabiye, hem damak zevkinizi tatmin edecek hem de vücudunuza faydalı olacak. Malzemelerin doğal lezzetlerinin ön plana çıktığı bu tarif, özellikle sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için ideal bir seçenek. Hazırlaması oldukça kolay ve hızlı olan bu tarifle, kısa sürede misafirlerinizi veya ailenizi şımartabilirsiniz. Tarifimizde kullanılan malzemeler, tamamen doğal ve kolay bulunabilen ürünlerden oluşuyor. Bu sayede hem zamandan hem de bütçenizden tasarruf edebilirsiniz. Ayrıca, çocuklarınızın da seveceği kadar lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık olacaktır.

Malzemeler

* 2 su bardağı yulaf ezmesi
* 3 adet olgun muz
* 1 yemek kaşığı kuru üzüm
* 3-4 adet ceviz içi (iri parçalanmış)
* 1 tatlı kaşığı toz tarçın

Hazırlanışı

Öncelikle, olgun muzları iyice ezin. Ardından, büyük bir kapta ezilmiş muzları, yulaf ezmesi, kuru üzüm, ceviz içi ve tarçın ile iyice karıştırın. Hamurun kıvamı, kurabiye şekillendirilebilecek kadar yoğun olmalıdır. Eğer çok yumuşaksa, biraz daha yulaf ezmesi ekleyebilirsiniz. Hazırladığınız hamurdan küçük parçalar kopararak elinizle yuvarlayın veya istediğiniz şekilleri verin. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve kurabiyeleri tepsiye dizin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 15-20 dakika altın rengi kızarana kadar pişirin. Pişen şekersiz kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz. Bu lezzetli ve sağlıklı kurabiyeleri dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları

Daha yoğun bir lezzet için, kuru üzümlerin yerine kuru kayısı veya kuru incir de kullanabilirsiniz. Ceviz yerine fındık veya badem tercih edebilirsiniz. Tarçın miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Kurabiyelerin daha gevrek olmasını istiyorsanız, pişirmeden önce üzerine birkaç damla su püskürtebilirsiniz. Hazırladığınız yulaflı şekersiz kurabiyeleri buzdolabında birkaç gün saklayabilirsiniz.