Besleyici Kemik Suyu Çorbası

Vücudunuza güç katacak, faydaları saymakla bitmeyen bir tarifle karşınızdayız. Bu kemik suyu çorbası tarifi, hem lezzetli hem de son derece besleyicidir. Hazırlaması oldukça kolay olan bu çorbayı, yoğun günlerinizde bile pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. İçeriğindeki kolajen sayesinde cildinizin gençleşmesine yardımcı olurken, kemik ve eklemlerinizin sağlığını da destekler. Bağışıklık sisteminizi güçlendirir ve vücudunuzu zararlı maddelerden arındırır. Sıcak bir kase kemik suyu çorbası ile hem bedeninize hem de ruhunuza iyi geleceksiniz. Deneyin ve farkı görün!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes çorbayı hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. İşte kemik suyu çorbası için gerekenler: 4 adet orta boy dana kemiği, 1 adet soğan, 3 diş sarımsak, 1,5 - 2 litre su, 1 adet defne yaprağı, 4-5 adet tane karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay bardağı tel şehriye. Malzemelerin taze ve kaliteli olmasına dikkat ederseniz, çorbanızın lezzeti de artacaktır. İsterseniz, damak zevkinize göre farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz. Örneğin; biraz pul biber, kekik veya maydanoz çorbanıza ayrı bir lezzet katacaktır.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, dana kemiklerini iyice yıkayıp temizlemeniz gerekiyor. Daha sonra büyük bir tencereye kemikleri, soyulmuş soğanı, ezilmiş sarımsakları, suyu, defne yaprağını, karabiberleri ve tuzu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatarak, en az 4 saat, tercihen 6-8 saat kısık ateşte kaynatın. Bu süre zarfında kemiklerin özünü suya salması için yeterli zaman tanıyın. Uzun süre pişirme işlemi, çorbanın daha yoğun ve lezzetli olmasını sağlayacaktır. Kaynama süresi sonunda kemikleri tencereden çıkarın. Şehriyeyi ekleyip 10-15 dakika daha pişirmeye devam edin. Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra çorbanızı süzüp sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Sonuç

Bu kemik suyu çorbası tarifi ile hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Tarifimizdeki malzeme miktarlarını, kişi sayınıza göre ayarlayabilirsiniz. Deneyerek kendinize özgü bir kemik suyu çorbası tarifi de geliştirebilirsiniz.