Lezzetli ve Sağlıklı Bir Yemek: Kinoalı Tavuk Köftesi

Sağlıklı beslenmeyi sevenler için harika bir tarifimiz var: Kinoalı Tavuk Köftesi! Hem doyurucu hem de lezzetli olan bu tarif, hem damak zevkinizi tatmin edecek hem de vücudunuza gerekli besinleri sağlayacaktır. Hafif ve besleyici bir akşam yemeği arayanlar için ideal bir seçenektir. Hazırlığı oldukça basit ve malzemeleri de kolayca bulunabiliyor. Bu tarifi denediğinizde, sağlıklı beslenmenin ne kadar lezzetli olabileceğini göreceksiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız da bu tarifin tadına bayılacak! Özellikle çocuklarınız için sağlıklı ve lezzetli bir seçenek sunmak istiyorsanız, bu tarif tam size göre.

Gerekli Malzemeler

- 1 su bardağı kinoa- 300 gram tavuk kıyması
- 1 adet orta boy soğan (ince kıyılmış)
- 2-3 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 adet yumurta (çırpılmış)
- 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanış

1. Öncelikle kinoayı yıkayıp, bir tencerede 2 su bardağı su ile yaklaşık 15-20 dakika haşlayın. Haşlandıktan sonra süzüp soğumaya bırakın. Soğanı ve sarımsağı ince ince kıyın. Bir kapta tavuk kıymasını, haşlanmış kinoayı, kıyılmış soğanı, sarımsağı, yumurtayı, maydanozu, tuzu, karabiberi ve kimyonu iyice karıştırın. Karışımın kıvamına göre gerekirse biraz daha kinoa ekleyebilirsiniz. Küçük köfteler haline getirin. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve köfteleri her iki tarafı kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun! Bu köfteleri çeşitli soslarla servis edebilir, salata veya pilavla birlikte sunabilirsiniz. Dilerseniz fırında da pişirebilirsiniz.

Servis Önerileri

Kinoalı Tavuk Köftesi'ni yoğurtlu bir sosla, tereyağlı bulgur pilavı ile ya da taze sebzelerle birlikte servis edebilirsiniz. Farklı bir lezzet için üzerine limon suyu sıkmayı deneyebilirsiniz.