Tarif Hakkında

Son zamanlarda sağlıklı yaşam trendlerinin yükselişiyle birlikte, besleyici ve lezzetli tariflere olan ilgi de artıyor. Bu tarifimiz, avokadonun kremsi dokusu ve yumurtanın besleyici değerini birleştirerek, hem sağlıklı hem de oldukça lezzetli bir kahvaltılık sunuyor. Hem pratik oluşuyla hem de besin değerleriyle dikkat çeken bu avokado dolgulu yumurta tarifi, gününüze enerjik bir başlangıç yapmanıza yardımcı olacak. Hazırlığı oldukça kolay ve malzemeleri de her yerde bulunabiliyor. Özellikle kahvaltı için ideal olan bu tarif, aynı zamanda hafif bir öğle veya akşam yemeği alternatifi olarak da düşünülebilir. Deneyin ve keyfini çıkarın!

Malzemeler

- 4 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı beyaz peynir
- 1 adet olgun avokado
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 dal yeşil soğanın yeşil kısmı (ince kıyılmış)
- 1 çay kaşığı ince kıyılmış taze biberiye
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı

1. Öncelikle, yumurtaları kaynatın ve kabuklarını soyun. Yumurtaları ortadan ikiye kesin ve sarılarını dikkatlice çıkarın. Sarıları bir kaba alın.
2. Olgun avokadoyu çatalla iyice ezin. Ezilmiş avokadoya, kaynatılmış yumurta sarılarını, beyaz peyniri, ince kıyılmış yeşil soğanı, biberiye, tuzu ve karabiberi ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
3. Karışımı yumurta beyazlarının içine doldurun. Üzerine bir miktar zeytinyağı gezdirin.
4. Servis etmeden önce birkaç dakika dinlendirin. İsteğe bağlı olarak, ekstra yeşil soğan ve biberiye ile süsleyebilirsiniz.
5. Bu besleyici ve lezzetli avokado dolgulu yumurta tarifini kahvaltınızda, brunch'ınızda ya da hafif bir akşam yemeği olarak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

Besin Değeri ve Faydaları

Bu yumurta tarifi, yüksek protein, sağlıklı yağlar ve lif açısından zengindir. Avokado, kalp sağlığına faydalı olan tekli doymamış yağ asitleri içerirken, yumurta da protein ve çeşitli vitaminler sağlar. Bu tarif, hem doyurucu hem de sağlıklı bir seçenek sunar.