Tarifin Faydaları

Protein ve lif açısından zengin olan bu beluga mercimek çorbası tarifi, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneği sunuyor. Bağışıklık sisteminizi güçlendirirken, aynı zamanda tok tutucu özelliğiyle diyetlerinize de kolayca entegre edilebilir. Bu çorbayı öğle veya akşam yemeklerinde tüketebilir, hızlı ve pratik hazırlanmasıyla zaman kazanabilirsiniz. Düşük kalorili yapısıyla kilo kontrolüne yardımcı olurken, aynı zamanda vücudunuza gerekli vitamin ve mineralleri sağlar. Hafif ve ferahlatıcı tadıyla, her mevsimde keyifle tüketebileceğiniz bir tariftir. Ailenizle birlikte sağlıklı ve lezzetli bir deneyim yaşamanızı sağlayacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Hazırlaması oldukça kolay ve malzemeleri de her yerde bulunabilir.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes beluga mercimek çorbası için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekiyor: 2/3 su bardağı beluga mercimek, 1 çay bardağı domates püresi, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1/2 çay kaşığı kimyon, 1 adet defne yaprağı, 2,5 su bardağı su ve 1/2 adet limon suyu.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, zeytinyağını bir tencerede ısıtın. Ardından, beluga mercimek, domates püresi, tuz, karabiber, kimyon ve defne yaprağını ekleyin. Malzemeleri birkaç dakika kavurun. Daha sonra, 2,5 su bardağı suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra, ateşi kısın ve yaklaşık 20-25 dakika, mercimekler yumuşayana kadar pişirin. Pişirme süresi mercimeğin türüne ve tazeliğine bağlı olarak değişebilir. Piştikten sonra, tencereden defne yaprağını alın. Son olarak, limon suyunu ekleyin ve çorbayı blenderdan geçirerek püre haline getirin. İsteğe bağlı olarak, servis etmeden önce üzerine biraz zeytinyağı ve taze kekik ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Sonuç

Bu tarifle, hem sağlıklı hem de lezzetli bir beluga mercimek çorbası hazırlayabilirsiniz. Pratik olması ve malzemelerinin kolay bulunması da bu tarifi daha da cazip hale getiriyor.