Tarif Hakkında

Bu enfes bulgurlu semizotu yemeği tarifi, hem lezzetli hem de son derece sağlıklı! Bol vitamin ve mineral içeren semizotu ile besleyici bulgurun bir araya gelmesiyle ortaya çıkan bu tarif, kısa sürede hazırlanıp sofralarınıza renk katacak. Hem hafif hem de doyurucu yapısıyla, her yaştan bireyin beğenisini kazanacak. Özellikle bahar aylarında, taze semizotu ile hazırlandığında eşsiz bir lezzet sunar. Aileniz ve misafirleriniz bu yemeği çok sevecek. Deneyin ve farkı görün! Pratik oluşu sayesinde, yoğun günlerinizde bile kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Siz de bu sağlıklı ve lezzetli yemeği denemek için hemen malzemeleri temin edin.

Malzemeler

Bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 demet taze semizotu, 1 adet orta boy soğan, 1 yemek kaşığı domates salçası, 2 yemek kaşığı ince bulgur, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1/2 su bardağı sıcak su ve 1 tatlı kaşığı tuz.

Hazırlanışı

Öncelikle soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağı ile birlikte tencerede pembeleşene kadar kavurun. Daha sonra domates salçasını ekleyin ve 1 dakika kadar kavurmaya devam edin. İnce bulguru ilave edin ve kısık ateşte 1-2 dakika kavurun. Ardından sıcak suyu ekleyin, tuzunu da katıp karıştırın. Bulgurun suyunu çekmesi ve yumuşaması için 5-7 dakika kısık ateşte pişirin. En son olarak iyice yıkadığınız semizotunu ekleyin ve birkaç dakika daha pişirmeye devam edin. Semizotunu fazla pişirmemeye dikkat edin, hafifçe yumuşaması yeterlidir. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Daha lezzetli bir bulgurlu semizotu yemeği için, taze ve kaliteli malzemeler kullanmaya özen gösterin. İsterseniz yemeğinize, kırmızı biber veya pul biber ekleyerek acılı bir tat katabilirsiniz. Ayrıca, limon suyu ilave ederek yemeğinize ferahlık ve farklı bir aroma verebilirsiniz. Servis ederken üzerine bir miktar zeytinyağı gezdirmeyi de deneyebilirsiniz. Son olarak, yemeği sıcak olarak servis etmeniz önerilir.