Tarifin Hikayesi

Bu diyet çorba tarifi, sağlıklı beslenmeyi sevenler için mükemmel bir seçenek. Fırında kendi suyunda közlenen sebzelerin doğal lezzetiyle hazırlanan bu tarifte, ekstra yağ kullanılmıyor. Baharatların eşsiz uyumu, çorbaya enfes bir aroma katıyor. Tarifin en büyük avantajlarından biri, malzemelerin kolay bulunabilir ve ekonomik olması. Hazırlaması da oldukça pratik, kısa sürede lezzetli bir çorba sofralarınızda yerini alacak. Bu çorba, düşük kalorili olmasıyla diyet yapanlar için ideal bir tercih. Her lokmada sağlıklı ve doyurucu bir deneyim yaşayacaksınız.

Malzemeler ve Hazırlık

Aşağıdaki malzemelerle, bu lezzetli ve sağlıklı diyet çorbaya kolayca ulaşabilirsiniz. Öncelikle, tüm sebzeleri iyice yıkayarak temizlemeniz gerekiyor. Ardından, biberleri ve soğanı orta boyda doğrayabilirsiniz. Sarımsakları ise ince ince kıyın. Domatesleri ise yarım ay şeklinde doğramanız yeterli olacaktır. Tüm malzemeleri önceden hazırlamak, pişirme sürecini hızlandıracaktır.

Gerekli Malzemeler:

- 1 adet orta boy kırmızı biber
- 1 adet orta boy yeşil biber
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet orta boy domates
- 1/2 çay kaşığı kaya tuzu
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı nane
- 1/2 adet taze sıkılmış limon suyu
- 4 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi

Pişirme Süreci

Öncelikle fırını 200 dereceye önceden ısıtın. Hazırladığınız sebzeleri fırın tepsisine dizin. Tepsiye herhangi bir yağ eklemenize gerek yok. Sebzeleri yaklaşık 30-40 dakika, yumuşayana kadar pişirin. Pişen sebzeleri bir tencereye alın ve üzerine suyu ekleyin. Yulaf ezmesini ve baharatları da ekleyip, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 10 dakika kısık ateşte pişirmeye devam edin. Son olarak, taze sıkılmış limon suyunu ekleyip karıştırın. Afiyet olsun!

Özetle

Bu lezzetli ve sağlıklı diyet çorba tarifi, fırında kendi suyunda pişirilen sebzelerin doğal lezzetini ortaya koyuyor. Minimal malzemelerle hazırlanan bu tarif, sağlıklı beslenmeyi kolaylaştırıyor.