Tarif Hakkında

Sabah kahvaltılarınıza sağlıklı bir alternatif mi arıyorsunuz? O zaman doğru yerdesiniz! Bu tarifimizle, hem lezzetli hem de besleyici bir fit pancake deneyimi yaşayacaksınız. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, yulaf ezmesi, muz ve yoğurt gibi sağlıklı malzemelerle dolu. Peki, ne bekliyorsunuz? Mutfağa gidip bu enfes pancakeleri hazırlamaya başlayalım! Tarifimizde şeker yerine muz kullanarak doğal bir tatlılık sağladık. Ayrıca, yüksek protein içeriğiyle tok tutucu özelliği de ön plana çıkıyor. Kahvaltınıza pratik ve sağlıklı bir dokunuş katmak için ideal bir seçenek. Hazırsanız, malzemeleri sıralayalım ve harika bir başlangıç yapalım!

Malzemeler

İşte bu muhteşem fit pancake için gerekli malzemeler:

  • 2 su bardağı yulaf ezmesi
  • 2 adet orta boy yumurta
  • 1 tepeleme yemek kaşığı yer fıstığı ezmesi
  • 2 adet büyük boy olgun muz
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çimdik tuz
  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı

Malzemeler hazır ise, şimdi de bu pratik tarifi birlikte yapalım. Öncelikle, muzları iyice ezip püre haline getirin. Ardından, yulaf ezmesi, yumurta, yer fıstığı ezmesi, yoğurt, kabartma tozu, karbonat, tuz ve sıvı yağı büyük bir kapta birleştirin. Muz püresini de ekleyip, tüm malzemeleri iyice karıştırın. Hamurun kıvamı oldukça önemli. Çok katıysa, az miktarda süt veya su ekleyebilirsiniz. Tüm malzemeler iyice karışana kadar mikser kullanabilirsiniz. Daha sonra, vafli veya krep tavasını hafifçe yağlayın ve orta ateşte ısıtın. Her bir pancake için bir kepçe hamur dökün ve her iki tarafı yaklaşık 2-3 dakika pişirin. Alt tarafı altın sarısı bir renk alıncaya kadar pişirmeye özen gösterin. Sıcakken servis yapın. Dilerseniz üzerine bal, meyve veya fındık ezmesi ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

İpuçları

Bu tarifte kullanacağınız yoğurt çeşidi, pancakelerinizin kıvamını etkileyebilir. Daha yoğun bir kıvam elde etmek için tam yağlı yoğurt kullanabilirsiniz. Ayrıca, isteğinize bağlı olarak farklı meyveler de ekleyebilirsiniz. Çilek, frambuaz veya ahududu gibi meyveler, pancakelerinize harika bir lezzet katabilir. Kreplerinizin daha lezzetli olması için, vanilya özütü veya tarçın gibi baharatlar da ekleyebilirsiniz. Son olarak, pancakelerinizi hazırlarken dikkat etmeniz gereken en önemli şey, hamurun kıvamıdır. Hamur çok kalın veya çok sulu olmamalıdır. İdeal kıvam, akıcı ancak çok sulu olmayan bir kıvamdır. İyi pişmiş pancakeler elde etmek için, her iki tarafını da eşit şekilde pişirmeye özen gösterin.