Tarif Hakkında

Bu tarifle, kahvaltılarınıza sağlıklı ve lezzetli bir alternatif katacaksınız. Sadece birkaç malzemeyle hazırlayabileceğiniz bu protein pankek, güne enerjik başlamanıza yardımcı olacak. Yüksek protein içeriğiyle tok tutucu özelliği de bulunuyor. Hazırlaması oldukça kolay ve hızlı olduğu için zamanınız kısıtlıysa bile tercih edebilirsiniz. Ayrıca, içeriğindeki baharatlar sayesinde oldukça lezzetli bir deneyim sunuyor. Deneyerek kendiniz de göreceksiniz! Çocuklarınızın da çok seveceği bu tarifi mutlaka deneyin.

Malzemeler

Bu lezzetli ve sağlıklı protein pankek için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 adet yumurta, 1 yemek kaşığı süzme yoğurt, 2 tepeleme yemek kaşığı lor peyniri, 2 yemek kaşığı yulaf unu, 1 tutam maydanoz, 1 çay kaşığı zerdeçal, 1 çay kaşığı ucu karabiber ve 1 çay kaşığı ucu tuz.

Hazırlanışı

Öncelikle, bir kapta yumurtayı çırpın. Ardından, süzme yoğurdu, lor peynirini, yulaf ununu, maydanozu, zerdeçalı, karabiberi ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Hamurun kıvamı biraz yoğun olmalıdır. Kıvamı çok yoğun gelirse, birkaç damla su ekleyebilirsiniz. Daha sonra, orta ateşte ısıtılmış ve hafif yağlanmış bir tavaya, kepçe ile hamurdan alarak küçük kekler pişirin. Her iki tarafını da güzelce kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin. İsterseniz üzerine biraz bal veya meyve ekleyerek daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu protein pankek'leri dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Taze meyveler, akçaağaç şurubu, bal veya fındık ezmesi ile servis edebilirsiniz. Bir kase meyve salatası ile birlikte de harika bir kahvaltı sunabilirsiniz. Farklı tatlar denemekten çekinmeyin. Örneğin, vanilya özütü veya tarçın gibi baharatlar da ekleyebilirsiniz.