Muhteşem Görünümlü Zerdeçallı Pilav

Zerdeçal kullanmanın yeni yollarını mı arıyorsunuz? O zaman bu enfes zardeçallı pilav tarifini mutlaka denemelisiniz! Hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle sofralarınızı renklendirecek bu tarif, pratikliğiyle de dikkat çekiyor. Az malzemeyle hazırlayacağınız bu pilav, hem hafta içi akşam yemekleriniz için hem de özel günleriniz için ideal bir garnitür olacaktır. Yapımı oldukça kolay olan bu tarif, mutfakta yeni başlayanlar için bile idealdir. Sıcak servis edildiğinde lezzeti daha da ortaya çıkar. Deneyip, siz de bu eşsiz lezzetin tadına bakın!

Gerekli Malzemeler

Bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcuttur. İşte zardeçallı pilav için gerekli malzemeler:

  • 1 su bardağı pirinç
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1,5 su bardağı ılık su

Kolay Hazırlanışı

Bu enfes zardeçallı pilavı hazırlamak için öncelikle pirinci yıkayıp süzün. Daha sonra geniş bir tencereye zeytinyağını alın ve orta ateşte ısıtın. Isınan yağa zerdeçalı ekleyin ve birkaç saniye kavurun. Ardından yıkadığınız pirinci ekleyip, 1-2 dakika kavurun. Tuzunu ilave edin ve karıştırın. Üzerine ılık suyu ekleyin, karıştırın ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte, tencerenin kapağı kapalı olarak yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişirme süresi pirinç çeşidine göre değişebilir, bu yüzden pişirmeyi kontrol etmeyi unutmayın. Pilavınız piştikten sonra, 10 dakika kadar dinlendirin ve daha sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!