Nefis Şekersiz Bir Lezzet: Fıstık Ezmeli İrmik Helvası

Sağlıklı ve lezzetli bir tatlı arayışında mısınız? O zaman bu şekersiz fıstık ezmeli irmik helvası tarifi tam size göre! Klasik irmik helvasına modern bir dokunuş katan bu tarif, hem damağınıza bayram yaşatacak hem de sağlığınıza katkıda bulunacak. Dondurulmuş olması, hazırlanması ve saklanması açısından büyük kolaylık sağlıyor. Malzemelerin doğal lezzetlerini ön plana çıkaran tarifimizde, ek şeker kullanılmadan enfes bir sonuç elde edeceksiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu helvaya bayılacak! Hazırlık aşamasında dikkat etmeniz gereken tek nokta, fıstık ezmesinin şeker ilavesiz olmasına dikkat etmek. Bu sayede, tatlılığın doğal tatlardan gelmesini sağlayabilirsiniz.

Malzemeler ve Hazırlanışı

İşte sağlıklı ve lezzetli fıstık ezmeli irmik helvası için gereken malzemeler: 1,5 su bardağı süt, 1,5 su bardağı irmik, 1 tatlı kaşığı tarçın, 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı, 3 yemek kaşığı keçiboynuzu özü ve 3-4 yemek kaşığı şeker ilavesiz fıstık ezmesi.
Öncelikle sütü, orta ateşte ısıtın. Kaynama noktasına gelmeden irmiği azar azar ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin. İrmikler piştikçe kıvamının koyulaştığını göreceksiniz. Ardından Hindistan cevizi yağını, keçiboynuzu özünü ve tarçını ekleyin. Karıştırmaya devam ederek, malzemelerin iyice harmanlanmasını sağlayın. Son olarak, şeker ilavesiz fıstık ezmesini de ekleyip, kıvamı homojen olana dek karıştırmaya devam edin. Helvanızı soğumaya bırakın ve dondurucuda saklayın. Dondurulmuş olarak servis yapmadan önce oda sıcaklığında bekletip yumuşamasını sağlayın. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu enfes i̇rmikli helvasını dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Soğuk olarak servis etmek isterseniz, dondurucudan aldıktan sonra oda sıcaklığında bekleterek yumuşamasını sağlayabilirsiniz. Üzerine bir kaşık daha fıstık ezmesi veya Hindistan cevizi rendesi ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Kahvaltılarınızda veya tatlı krizlerinizde gönül rahatlığıyla tüketebileceğiniz bu helva, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek.