Mantar Kurabiyesi Tarifi

Doğum günü partilerine veya özel günlere şirin bir dokunuş katacak, mantar şeklinde muhteşem kurabiyeler hazırlamak için harika bir tarifimiz var. Bu sevimli mantar kurabiyeleri, ilk kez gören herkesi büyüleyecek kadar güzel ve yapımı oldukça kolay. Çocuklarınızla birlikte keyifli bir mutfak deneyimi yaşayabilir, onlara tatlı yapımını öğretebilirsiniz. Hafif kıvamı ve enfes tadıyla, misafirlerinizin de gönlünü çalacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Hazırlaması oldukça basit ve malzemeleri kolaylıkla bulunabiliyor. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzetli kurabiyeleri çok seveceklerdir. Peki, bu muhteşem lezzeti nasıl hazırlayacağız? İşte adım adım tarifi:

Malzemeler

İlk olarak, kurabiye hamurunu hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri bir araya getirmeniz gerekiyor:

  • 125 gram tereyağı
  • 1/4 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 3 su bardağı un

Süslemeler için ise;

  • 1 tutam kırmızı gıda boyası (toz veya sıvı)
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 1 adet şeker hamuru
  • 5 yemek kaşığı benmari usulü eritilmiş çikolata

Hazırlanış

Öncelikle, kurabiye hamurunu hazırlayalım. Tereyağı, sıvı yağ, pudra şekeri ve vanilyayı derin bir kapta iyice çırpın. Daha sonra unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Buzdolabından çıkardıktan sonra hamuru merdane yardımıyla istediğiniz kalınlıkta açın. Mantar şeklinde kurabiye kalıplarıyla veya bıçakla şekilleri kesin. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlanmış fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Pişen kurabiyeler tamamen soğuyana kadar bekleyin. Soğuduktan sonra süslemeye geçebilirsiniz. Kırmızı gıda boyasını bal ile karıştırarak, mantar şapkalarının rengini oluşturun. Eritilmiş çikolatayı kullanarak mantar saplarını yapın. Son olarak, şeker hamuruyla mantar şapkalarını süsleyin ve hayal gücünüzü kullanarak farklı süslemeler ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!