Nefis Bir Kahvaltılık: Ispanaklı Kızartma Börek

Mayasız ve pratik bir kahvaltılık arayışında mısınız? O zaman bu ıspanaklı kızartma börek tarifi tam size göre! Süt kesiği suyuyla hazırlanan bu lezzetli börek, hem yapımı kolay hem de son derece doyurucu. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes böreğe bayılacak. Malzemeleri bir araya getirerek kısa sürede hazırlayacağınız bu börek, kahvaltılarınıza farklı bir tat katacak. Özellikle de taze ıspanak ve peynirin uyumu, damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak. Sıcacık çay veya kahve eşliğinde servis edebileceğiniz bu börek, hafta sonu kahvaltılarının vazgeçilmezi olacak. Hem doyurucu hem de lezzetli, pratik bir tarif arıyorsanız denemeden geçmeyin!

Malzemeler: Hamur İçin

* 2 su bardağı süt kesiği suyu
* 1 adet yumurta
* 1 paket kabartma tozu
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 1 yemek kaşığı şeker
* 2-3 su bardağı un

Malzemeler: İç Harç İçin

* 1 adet soğan (ince kıyılmış)
* 1 tatlı kaşığı biber salçası
* 1 tatlı kaşığı domates salçası
* 1/2 kilogram ıspanak (ince kıyılmış)
* 1 su bardağı peynir (rendelenmiş kaşar veya beyaz peynir tercih edilebilir)

Hazırlanışı: Adım Adım Ispanaklı Kızartma Börek

Öncelikle hamur için gerekli olan tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırın. Unu azar azar ekleyerek yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamuru yaklaşık 15 dakika dinlendirin. Bu süre zarfında iç harcını hazırlayabilirsiniz. Soğanı kavurun, salçaları ekleyip biraz daha kavurun. Ardından ince kıyılmış ıspanağı ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. En son olarak rendelenmiş peyniri ekleyip karıştırın. Dinlenen hamuru istediğiniz kalınlıkta açın. İç harcı hamurun üzerine yayın ve rulo yapın. Ruloyu istediğiniz kalınlıkta dilimler halinde kesin. Bol yağda kızartın. Kızaran börekleri kağıt havlu üzerinde fazla yağını süzün ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun!