Tarif Hakkında

Bu enfes sıcak helva tarifiyle, damaklarınızda unutulmaz bir lezzet bırakacak bir tatlı hazırlayacaksınız. Malzemeler basit, yapımı ise oldukça kolay. Aileniz ve misafirleriniz için mükemmel bir ikram seçeneği olacak bu tarif, hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir. Özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, lezzetli bir alternatif sunuyor. Hazırlanışı oldukça pratik olduğu için kısa sürede harika bir tatlıyı sofranıza taşıyabilirsiniz. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

* 220 gram tahin helvası
* 1 tatlı kaşığı tereyağı
* 1 adet limon kabuğu rendesi
* 1/2 su bardağı süt
* 1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlanış

1. Öncelikle, bir tencereye tereyağını ekleyin ve orta ateşte eritin. Tereyağı eridikten sonra, tahin helvasını ekleyin ve sürekli karıştırarak helvanın tamamen eriyene ve kıvam alana kadar pişirin. Bu işlem yaklaşık 5-7 dakika sürebilir. Helva pişerken, kavanozunu temizlemeniz veya diğer hazırlıklarınızı yapmanız için güzel bir fırsat olacaktır.
2. Helvanın kıvamı koyulaşmaya başlayınca, sütü ve limon suyunu ekleyip karıştırmaya devam edin. Limon kabuğu rendesini de ekleyin ve hepsi güzelce harmanlanana kadar karıştırmaya devam edin. Bu aşamada helvanın kıvamını kontrol edin, daha akışkan bir kıvam istiyorsanız az miktarda daha süt ekleyebilirsiniz.
3. Helva istenen kıvama ulaştığında ocaktan alın ve servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirin. Sıcak olarak servis edebilir veya soğumasını bekleyebilirsiniz. Soğuk olarak servis edecekseniz, buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Yanına dondurma veya kaymak ekleyerek servis edebilir, sunumunuzu daha da zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerisi

Hazırladığınız sıcak helvayı, sıcak olarak sade bir şekilde veya yanına bir top dondurma ekleyerek servis edebilirsiniz. Soğuk olarak da servis edilebilir.