Pratik ve Lezzetli Bir Öğün: Tavada Patates Böreği

Yoğun günlerinizde hızlıca hazırlayabileceğiniz, pratik ve lezzetli bir tarif arayışındaysanız, tavada patates böreği tam size göre! Bu tarifle, hem zamandan tasarruf edecek hem de ağız sulandıran bir lezzete ulaşacaksınız. Kızarmış, çıtır çıtır yufkaların arasında, baharatlı ve yumuşacık patateslerin uyumu, herkesi kendine hayran bırakacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, özellikle çocukların da çok seveceği bir yemek. Hem kahvaltı, hem de akşam yemeği için ideal olan bu böreği, sevdiklerinizle paylaşmanın keyfini çıkarın. Malzemeleri bir araya getirip, kısa sürede enfes bir tavada patates böreği hazırlayabilirsiniz. Denemekten pişman olmayacaksınız!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes patates böreği için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve genellikle her evde bulunmaktadır. İşte ayrıntılı malzeme listesi:

  • 2 adet yufka
  • 2-3 adet haşlanmış patates (küçük-orta boy)
  • 6 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/4 su bardağı sıvı yağ (yufkalar için)
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 1 adet yumurta (yufkalar için)

Adım Adım Hazırlanışı

Tavada patates böreği tarifi oldukça kolaydır. Öncelikle haşlanmış patatesleri iyice ezin. Ardından, ezilmiş patateslere sıvı yağ, kırmızı biber, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın. Yufkalarınızı hafifçe yağlayarak açın. Hazırladığınız patates harcını yufkanın üzerine yayın. Yufkayı rulo şeklinde sarın ve ortadan ikiye kesin. Daha sonra, süt, su, sirke ve yumurtayı çırpın. Hazırladığınız börekleri kızgın yağda her iki tarafı kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!