Muhteşem Bir Lezzet: Tavuklu Patatesli Yüksük Çorbası

Klasik yüksük çorbasına enfes bir lezzet katmak için tavuk ve patates ekledik. Sıcak sıcak, içinizi ısıtacak, kase kase tüketeceğiniz bu tarif, tüm ailenizi mutlu edecek. Her lokmada hissedeceğiniz enfes aroma, sizi kendine hayran bırakacak. Özellikle soğuk kış günlerinde mükemmel bir tercih olan bu çorba, hem doyurucu hem de besleyici. Hazırlaması oldukça kolay olan tarifimizle siz de kısa sürede bu lezzeti sofranıza taşıyabilirsiniz. Tarifimizi deneyin ve damak tadınızın şenliğine şahit olun. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Bu nefis yüksük çorbası için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekecektir: 1 adet tavuk budu, 500 gram yüksük, 3 adet küçük boy patates, 1 adet orta boy soğan, 1 yemek kaşığı salça, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı nane. Malzemelerinizi temin ettikten sonra, enfes lezzetimizi hazırlamaya başlayabilirsiniz.

Adım Adım Hazırlanışı

Öncelikle tavuk budu haşlanır ve didiklenir. Daha sonra, soğanı yağda kavurup salçayı ekleyerek hafifçe kavurun. Küçük küpler halinde doğranmış patatesleri ekleyip, biraz su ilave ederek haşlayın. Haşlanmış patatesler yumuşadığında, didiklenmiş tavuk eti ve yüksükleri çorbaya ekleyin. Tuz, karabiber, kimyon ve nane ilave edip, kısık ateşte 10 dakika daha pişirin. Çorbanızın kıvamına göre sıcak su ekleyerek ayarlayabilirsiniz. Son olarak, sıcak servis yapın ve afiyetle tüketin. Bu tarif, hem yapımı kolay hem de son derece lezzetlidir. Deneyin ve farkı görün!