Tek Kişilik Sağlıklı Sufle: Çikolata Krizlerine Çözüm

Bu enfes tek kişilik sufle tarifiyle çikolata özleminizi sağlıklı bir şekilde giderebilirsiniz. Az malzemeyle hazırlayabileceğiniz bu tarif, pratikliği ve lezzetiyle dikkat çekiyor. Hem doyurucu hem de hafif bir atıştırmalık arayanlar için ideal. Tarifimizde kullanılan tam buğday unu ve Hindistan cevizi şekeri sayesinde daha sağlıklı bir seçenek sunuyoruz. Hazırlanması oldukça kolaydır ve kısa sürede enfes bir sufle tadına varabilirsiniz. Deneyin ve lezzetine kendiniz şahit olun! Afiyet olsun!

Malzemeler

* 1 adet yumurta
* 1 yemek kaşığı zeytinyağı
* 3 yemek kaşığı süt (yağsız tercih edilebilir)
* 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi şekeri
* 2 damla vanilya özü
* 1 çay kaşığı (silme) kabartma tozu
* 1 yemek kaşığı kakao (bitter kakao tercih edilebilir)
* 3 yemek kaşığı tam buğday unu

Hazırlanışı

Öncelikle yumurtayı ve şekeri iyice çırpın. Daha sonra zeytinyağı ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin. Vanilya özünü de ilave edip karıştırın. Ayrı bir kapta kabartma tozu, kakao ve tam buğday ununu karıştırın. Kuru malzemeleri ıslak malzemelerin üzerine eleyerek ekleyin. Çok fazla karıştırmadan hafifçe birleştirin. Yağlanmış ve unlanmış küçük bir kapta (fırın kabı, ramekin vb.) karışımı yayın. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin. Piştikten sonra birkaç dakika dinlendirdikten sonra servis edin. Sıcak olarak tüketmeniz önerilir. Üzerine isteğe bağlı olarak taze meyve veya hindistan cevizi rendesi ekleyebilirsiniz.

Tek Kişilik Sağlıklı Sufle: İpuçları ve Püf Noktaları

Sufle'nizin kabarması için yumurtaları iyice çırpmanız önemlidir. Kabartma tozunu taze olduğundan emin olun. Fırınınızın ısısını kontrol edin, aşırı sıcakta sufle yanabilir. Pişirme süresi fırınınıza göre değişebilir, bu yüzden sufleye kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edin. Kürdana hamur yapışmıyorsa pişmiştir.