Tek Tencerede Lezzet Şöleni: Köfteli Patates Yemeği

Pratik ve lezzetli bir akşam yemeği arayışınız mı var? O zaman bu köfteli patates yemeği tam size göre! Tek tencerede hazırlanan bu tarif, hem zaman kazandıracak hem de damak tadınıza hitap edecek. Patateslerin yumuşaklığı, kıymanın lezzeti ve baharatların uyumu, enfes bir tat deneyimi sunuyor. Aileniz ve sevdikleriniz bu yemeğe bayılacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, mutfakta vakit geçirmekten hoşlanmayanlar için ideal bir seçenek. Hem doyurucu hem de sağlıklı olan bu yemeği, dilediğiniz zaman ve kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça yaygın ve kolay bulunabiliyor. Şimdi, bu muhteşem lezzeti birlikte keşfedelim!

Malzemeler ve Hazırlanışı

Öncelikle, köfte harcını hazırlayalım. 350 gram kıyma, 1 adet rendelenmiş soğan, 1 diş sarımsak, 1 yumurta, 4 yemek kaşığı galeta unu, 1 tatlı kaşığı tuz, 1/2 tatlı kaşığı pul biber, 1/2 tatlı kaşığı karabiber ve 1/2 çay kaşığı kimyonu bir kapta iyice karıştırın. Ardından, 3 adet patatesi, 1 adet soğanı, 2 diş sarımsağı, 2 adet yeşil biberi ve 1 adet domatesi küp küp doğrayın. Ayrı bir kapta 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 2 su bardağı sıcak su ve 1 çay kaşığı tuzu karıştırın. Geniş bir tencereye doğranmış sebzeleri koyun, üzerine hazırladığınız köfte harcından yuvarlayarak ekleyin. Son olarak, salça karışımını tencereye ilave edin ve iyice karıştırın. Tencerenin kapağını kapatarak, kısık ateşte yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Patatesler yumuşayana ve sos kıvamlaşana kadar pişirmeye devam edin. Pişirme süresi ocağınızın ateşine göre değişiklik gösterebilir. Sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Sunum Önerileri

Bu enfes köfteli patates yemeğini, yanında yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine taze maydanoz veya dereotu serpiştirebilirsiniz. Ayrıca, yanında ekmek ya da pilav da tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun!