Tarif Hakkında

Bu enfes chia tohumlu enginar salatası tarifi, hem lezzeti hem de tok tutma özelliği ile dikkat çekiyor. Zengin malzeme çeşitliliği ve pratik hazırlanışı sayesinde, kısa sürede sofralarınızı şenlendirecek bir salata hazırlayabilirsiniz. Hem hafif bir öğle yemeği alternatifi olarak hem de yan yemek olarak tercih edebileceğiniz bu tarif, sağlıklı beslenmeyi sevenler için ideal bir seçenek. Besleyici ve doyurucu yapısıyla gün boyu enerjik kalmanıza yardımcı olacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu salata, her damak zevkine hitap edecek lezzetli bir sunum oluşturuyor. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, kısa bir süre içinde harika bir salata hazırlayabilirsiniz. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

İşte bu lezzetli enginar salatası için ihtiyacınız olan malzemeler: 2 orta boy enginar, 1 orta boy haşlanmış patates, 2-3 yemek kaşığı haşlanmış mısır, 2-3 adet kornişon turşu, 1 adet kapya biber, 1,5 yemek kaşığı chia tohumu, 3 yemek kaşığı haşlanmış mercimek, 2 adet yeşil soğan, 3-5 adet cherry domates, 1 tutam dereotu, 1 tutam maydanoz, 1 tutam taze nane ve 1 adet limonun suyu.

Hazırlanışı

Öncelikle enginarları haşlayın ve soğumaya bırakın. Daha sonra haşlanmış patatesi ve enginarları küçük parçalar halinde doğrayın. Kornişon turşularını da ince ince doğrayın. Kapya biberi küp küp doğrayın. Yeşil soğanı incecik doğrayın. Cherry domatesleri ikiye kesin. Hazırladığınız tüm sebzeleri büyük bir kapta birleştirin. Üzerine haşlanmış mısırı, mercimeği ve doğranmış yeşillikleri ekleyin. Chia tohumlarını da ilave edin. Son olarak limon suyunu sıkın ve tüm malzemeleri iyice karıştırın. Arzuya göre tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz. Servis etmeden önce en az 15 dakika buzdolabında bekletin. Bu sayede malzemelerin lezzetleri birbirine daha iyi karışır ve salatanız daha lezzetli olur. Afiyet olsun!