Nefis Tuzlu Kurabiye Tarifi

Çay saatleriniz için mükemmel bir lezzet: Tulum peynirli tuzlu kurabiye! Bu pratik tarifle, ağızda dağılan enfes kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Yumuşak ve lezzetli dokusuyla, misafirlerinizi de etkileyeceğinizden emin olabilirsiniz. Malzemelerin bir araya gelmesi oldukça kolaydır ve kısa sürede hazırlayabileceğiniz bir tariftir. Özellikle tulum peyniri sevenler için harika bir seçenek. Deneyen herkesin beğenisini kazanacak bu tuzlu kurabiye tarifini mutlaka denemelisiniz. Ayrıca, farklı baharatlar ekleyerek damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Hazırladığınız kurabiyeleri dilediğiniz gibi süsleyerek sunabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes tulum peynirli tuzlu kurabiye tarifi için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:
* 125 gram tereyağı
* 125 gram margarin
* 1 adet yumurta akı
* 1/2 çay bardağı elma sirkesi
* 1 paket kabartma tozu
* 400 gram un
* 1 kase tulum peyniri (tercihen taze ve tuzlu)
* 1 küçük boy kase kavrulmuş susam
* 1 adet çırpılmış yumurta (sürme için)

Hazırlanış Aşamaları

1. Öncelikle tereyağı ve margarini oda sıcaklığında yumuşayana kadar bekletin. Daha sonra, yumurta akı, elma sirkesi ve kabartma tozunu ekleyin. Bu malzemeleri iyice çırpın. Ardından, unu azar azar ekleyerek yoğurun. Hamura tulum peynirini ve kavrulmuş susamı ilave edin ve iyice yoğurun. Hamurun kıvamını kontrol edin; gerekirse biraz daha un ekleyebilirsiniz. Hamur hazır olduğunda, streç filme sarıp en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
2. Dinlenen hamuru tezgah üzerinde hafifçe unlayarak açın. Dilediğiniz şekillerde kurabiyeleri kesin. Hazırladığınız kurabiyeleri fırın tepsisine dizin ve üzerine çırpılmış yumurta sürün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika altın rengi kızarana kadar pişirin.
3. Fırından çıkardıktan sonra kurabiyelerin soğumasını bekleyin ve servis edin. Afiyet olsun!