Lezzetli ve Koyu Kıvamlı Unlu Tavuk Çorbası

Klasik tavuk çorbası tariflerinden farklı olarak, bu tarifimizde yoğun ve lezzetli bir kıvam yakalamayı hedefliyoruz. Unlu kıvamı sayesinde çorbanız daha doyurucu ve besleyici olacaktır. İçerisindeki baharatlar, çorbanıza eşsiz bir aroma katacak. Bu enfes tarifi, hem ailenizle keyifli bir akşam yemeği için hem de misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir seçenek olarak değerlendirebilirsiniz. Hazırlaması oldukça kolay ve pratik olan bu çorba tarifi, mutfakta geçirdiğiniz zamanı keyifli bir hale getirecektir. Malzemeleri kolaylıkla bulabilir, kısa sürede mükemmel bir tavuk çorbası hazırlayabilirsiniz. Deneyin ve farklılığını görün!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes unlu tavuk çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 2 adet tavuk baget, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 6 su bardağı sıcak su, 1/2 çay bardağı arpa şehriye, 1 adet yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı (tepeleme) un, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay bardağı su, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber ve 1 çay kaşığı kuru nane.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle tavuk bagetleri haşlayıp, küp küp doğrayın. Ayrı bir tencerede sıvı yağ ile hafifçe kavurun. Sıcak suyu ekleyip, kaynatın. Ardından arpa şehriyeyi ilave edin ve yumuşayana kadar pişirin. Diğer taraftan, yumurta sarısı, un, tuz ve 1 çay bardağı suyu çırpın. Tavuk suyundan biraz alarak bu karışımı yavaşça çırparak ilave edin. Son olarak tereyağını, kırmızı biberi ve naneyi ekleyip karıştırın. Çorbanızın kıvamını ayarladıktan sonra, sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!