Muhteşem Lezzette Vegan Brownie

Nohuttan yapılan, inanılmaz yumuşak ve lezzetli bir brownie tarifiyle karşınızdayız! Bu vegan brownie tarifi, un ve rafine şeker içermiyor. Yağ ihtiyacını ise tamamen tahinden karşılıyor. Hazırlaması oldukça kolay ve son derece doyurucu olan bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık sunuyor. Özellikle vegan beslenenler için mükemmel bir seçenek. Tarifimizde kullanılan malzemeler tamamen doğal ve yüksek kalitede. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler ve Hazırlanışı

Bu tarifte kullanacağımız malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcuttur. İşte ihtiyacınız olanlar: 1,5 su bardağı haşlanmış nohut, 50 gram vegan bitter çikolata, 1/2 su bardağı pekmez, 4 yemek kaşığı kakao, 4 yemek kaşığı badem unu, 3/4 su bardağı tahin, 6 yemek kaşığı badem sütü (2 yemek kaşığı ilk aşamada, 4 yemek kaşığı daha sonradan), 1 çay kaşığı karbonat.
Öncelikle haşlanmış nohutları, vegan bitter çikolatayı, pekmezi, kakaoyu, badem ununu, tahini, 2 yemek kaşığı badem sütünü ve karbonatı güçlü bir mutfak robotunda iyice pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın. Ardından, kalan 4 yemek kaşığı badem sütünü ekleyip karıştırmaya devam edin. Hamurun kıvamını kontrol edin, gerekirse biraz daha badem sütü ekleyebilirsiniz. Hazırladığınız karışımı yağlanmış kare bir fırın kabına yayın. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Piştikten sonra fırından çıkarıp tamamen soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi dilimleyip servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine vegan çikolata sosu veya taze meyveler ekleyebilirsiniz.

Tarifin Püf Noktaları

Bu vegan brownie tarifinin en iyi şekilde sonuçlanması için birkaç püf noktayı paylaşalım. Nohutların iyice haşlanmış olmasına dikkat edin, bu pürüzsüz bir kıvam elde etmenizi sağlayacaktır. Bitter çikolatanın kalitesi, brownienin tadını doğrudan etkiler, bu nedenle kaliteli bir vegan bitter çikolata tercih edin. Fırın süresini, kullandığınız fırına göre ayarlayın. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Piştikten sonra brownienin tamamen soğuması önemlidir, bu sayede daha güzel dilimleyebilir ve servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!