Un ve Şekersiz Lezzet

Bu tarifte un ve rafine şeker kullanmadan, tamamen doğal malzemelerle enfes bir pasta hazırlayacağız. Pandispanya için kuru meyvelerin doğal tatlılığını, krema için ise muzun yumuşaklığını kullanacağız. Çileklerle süsleyerek pastamıza hem görsel hem de lezzet açısından zenginlik katacağız. Tarifimiz oldukça pratik olup, kısa sürede hazırlayabileceğiniz sağlıklı bir şekersiz ve unsuz seçenek sunuyor. Deneyen herkesin beğeneceğinden eminiz. Hazırlık aşamalarına geçmeden önce malzemelerimizi bir gözden geçirelim. Bu tarifi, şekersiz beslenmeye dikkat edenler için ideal bir alternatif olarak değerlendirebilirsiniz.

Malzemeler

İşte bu enfes unsuz pasta için ihtiyacımız olan malzemeler: 15 adet kuru kayısı, 5 adet kuru incir, 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi unu, 6-7 adet taze çilek, 1 çay kaşığı tarçın ve 1 adet olgun muz.

Hazırlanış

Öncelikle kuru kayısı ve kuru incirleri sıcak suda 10 dakika kadar bekletin. Daha sonra süzüp, incecik doğrayın. Hindistan cevizi ununu da ekleyip, iyice karıştırın. Bu karışımı küçük bir kapta birleştirin ve bir kenara bırakın. Şimdi sıra muzlu kremamızda. Olgun muzunuzu püre haline getirin. Çilekleri yıkayıp, kurulayarak dilimleyin veya istediğiniz gibi şekillendirin. Hazırladığınız kuru meyve karışımını bir tepsiye yayın ve önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişen karışımı soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra muz pürelerini üzerine yayın ve üzerine de çilekleri dizin. Tarçını dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz; ister pasta üzerine serpebilir, isterse kuru meyve karışımına ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Sunum Önerileri

Bu şekersiz pasta, sade haliyle bile oldukça lezzetli. Ancak dilerseniz, üzerine biraz hindistan cevizi rendesi, çiya tohumu veya fındık parçaları ekleyerek daha zengin bir sunum elde edebilirsiniz. Ayrıca farklı kuru meyveler kullanarak da farklı tatlar deneyebilirsiniz.