Vegan Dostu Lezzet: Dut Pekmezli Fit Kurabiye

Hayvansal ürün içermeyen, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir tarifimiz var! Bu enfes dut pekmezli fit kurabiyeler, hem damak zevkinizi tatmin edecek hem de vücudunuza fayda sağlayacak. Tam buğday ve yulaf unu sayesinde lif içeriği yüksek, Hindistan cevizi sütü ve yağı ile de nefis bir aroma ve kıvam sunuyor. Dut pekmezinin doğal tatlılığı, ek şeker ihtiyacını ortadan kaldırırken, fındık içi ve bitter çikolata parçaları da lezzete eşsiz bir dokunuş katıyor. Hazırlığı oldukça kolay olan bu tarif, kısa sürede harika bir sonuç almanızı sağlayacak. Çay saatlerinizin ya da atıştırmalıklarınızın vazgeçilmezi olacak bu kurabiyeleri mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler

1,5 su bardağı tam buğday unu
1,5 su bardağı yulaf unu
3-4 yemek kaşığı Hindistan cevizi sütü
1 kahve fincanı Hindistan cevizi yağı (erimiş)
1 kahve fincanı dut pekmezi2 yemek kaşığı fındık içi (ince kıyılmış)
1 paket bitter çikolata (küçük parçalar halinde kıyılmış)

Hazırlanış

Öncelikle, fırını 180 dereceye önceden ısıtın. Geniş bir kapta tam buğday ununu, yulaf ununu ve fındık içini karıştırın. Ayrı bir kapta Hindistan cevizi sütü, Hindistan cevizi yağı ve dut pekmezini iyice çırpın. Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyerek spatula yardımıyla karıştırın. Kıyılmış bitter çikolatayı da ekleyip hafifçe karıştırın. Hamuru küçük parçalar halinde yuvarlayarak yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Yaklaşık 15-20 dakika, üzerleri hafif kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp tamamen soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz. Bu tarif ile hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık elde edeceksiniz. Deneyin ve keyfini çıkarın!

Servis Önerisi

Bu lezzetli kurabiyeleri çay, kahve veya süt ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, öğlen veya akşam atıştırmalıklarınızda da tercih edebilirsiniz.