Muhteşem Vişneli Belis Tatlısı

Klasik belis tatlısına yeni bir lezzet katmak istedik ve ortaya enfes bir tarif çıktı! Dondurulmuş vişnelerin ekşiliği ve tatlı şerbetiyle ağızda unutulmaz bir tat bırakıyor. Bu tarifimizde, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir belis deneyimi sunmayı hedefledik. Özellikle vişne sevenler için ideal bir tatlı seçeneği. Hazırlık aşamaları oldukça basit ve anlaşılır şekilde anlatılmıştır. Malzemelerin ölçülerine dikkat ederek, siz de evinizde bu muhteşem tatlıyı kolaylıkla yapabilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak. Deneyin ve pişman olmayacaksınız!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes vişneli belis tatlısını yapmak için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekiyor. Malzemelerin taze ve kaliteli olması, tatlının lezzetini doğrudan etkileyecektir. Özellikle vişnelerin kalitesi önemlidir, mümkünse taze vişne kullanmaya özen gösterin. Eğer dondurulmuş vişne kullanıyorsanız, önceden çözdürmeniz gerekebilir. Tarifimizde kullanılan ölçüler ortalama bir tepsi içindir. İsteğe bağlı olarak malzeme miktarlarını artırabilirsiniz. Unutmayın, iyi bir sonuç için doğru ölçüler oldukça önemlidir.

  • 5 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 paket kabartma tozu
  • 2 paket vanilin
  • 400 ml. krema
  • 1/2 su bardağı vişne suyu
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 8 adet baklavalık yufka
  • 1,5 su bardağı dondurulmuş vişne
  • 2,5 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 4 damla limon suyu

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle şerbetini hazırlayarak başlayalım. Su, şeker ve limon suyunu bir tencereye alıp kaynatın. Şeker eriyene kadar orta ateşte karıştırarak pişirin. Şerbet kıvam aldığında ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Ardından, yumurta, şeker, irmik, sıvı yağ, kabartma tozu ve vanilyayı bir kapta çırpın. Çırpma işlemi için mikser kullanabilirsiniz. Hazırladığınız karışıma krema, vişne suyu ve nişastayı ekleyip tekrar çırpın. Baklavalık yufkaları yağlayarak tepsiye dizin. Yufkaların üzerine vişneleri yayın. Hazırladığınız karışımı yufkaların üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişen belis tatlısı fırından çıkarıldıktan sonra, üzerine soğumuş şerbeti gezdirin. Soğuyunca servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!