Cacık Tarifi Hakkında

Yaz aylarının vazgeçilmez lezzeti cacık, mevsim sebzeleriyle her zaman farklı tatlar sunabilir. Bu tarifimizde, size enfes bir lezzet şöleni yaşatacak farklı bir cacık çeşidini sunuyoruz. Bu tarifte kullandığımız özel malzemeler, cacık'ınıza eşsiz bir aroma ve doku katacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi, dilediğiniz gibi çeşitlendirerek kendinize özel bir lezzet yaratabilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu cacık'ı çok seveceklerdir. Özellikle sıcak günlerde serinletici etkisiyle, sofralarınızın yıldızı olacaktır. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

Bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler iki bölümden oluşmaktadır. Birinci bölümde cacık'ın temel malzemeleri, ikinci bölümde ise lezzeti artıracak ek malzemeler yer almaktadır.
Birinci Bölüm:* 1/2 demet dereotu
* 1/4 demet taze nane
* 2 avuç meyve (tarif özelleştirildi)
* 1 diş sarımsak
* 1 tutam tuz
* 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
* 1/2 adet limon suyu
* 5 yemek kaşığı zeytinyağı
İkinci Bölüm:* 1 avuç meyve (tarif özelleştirildi)
* 1 avuç kavrulmuş badem
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

Öncelikle birinci bölümdeki malzemeleri (dereotu, nane, meyve, sarımsak, tuz, yoğurt, limon suyu ve zeytinyağı) bir kapta iyice karıştırın. Meyveleri önceden yıkayıp, dilediğiniz boyutta doğrayabilirsiniz. Sarımsağı da ince ince kıymayı unutmayın. Tüm malzemeleri güzelce karıştırdıktan sonra, damak zevkinize göre tuz miktarını ayarlayabilirsiniz. Daha sonra ikinci bölümdeki malzemeleri (meyve, kavrulmuş badem ve zeytinyağı) hazırladığınız cacık karışımına ekleyin. Badem parçalarını çok fazla ezmemeye dikkat edin. Hafifçe karıştırarak, bademlerin ve meyvelerin lezzetini cacık'a geçmesini sağlayın. Hazırladığınız cacık'ı buzdolabında en az 30 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Soğuk olarak servis edildiğinde lezzeti daha da ortaya çıkar. Afiyet olsun!