Nefis Yufkasız Tava Böreği Tarifi

Çay saatlerinizin ya da kahvaltılıklarınızın yeni favorisi olacak bu yufkasız tava böreği tarifiyle, gözleme tadını yeniden keşfedeceksiniz. Puf gibi kabaracak hamuru ve bol peynirli iç harcıyla, hem pratik hem de son derece lezzetli bir seçenek sunuyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, mutfakta zamanı kısıtlı olanlar için ideal bir çözüm. Aileniz ve sevdikleriniz bu enfes böreğe bayılacak! Deneyin ve farkı görün! İşte size adım adım, ağız sulandıran bir tarif.

Malzemeler

Bu gözleme tadındaki tava böreği için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

Hamur İçin:

* 2 adet yumurta
* 4 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 su bardağı süt
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 su bardağı un
* 1 paket kabartma tozu
* 3-4 dal maydanoz (ince kıyılmış)
* 3 dal taze soğan (ince kıyılmış)

İç Malzeme:

* 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (veya istediğiniz başka bir peynir)

Hazırlanış

Bu pratik tava böreği tarifini adım adım uygulayarak, kısa sürede enfes bir lezzete ulaşabilirsiniz:
1. İlk olarak, derin bir kapta yumurtaları, zeytinyağını, sütü, tuzu, unu ve kabartma tozunu çırpın. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar iyice karıştırmaya özen gösterin. Daha sonra, ince kıyılmış maydanoz ve taze soğanı ekleyip karıştırın. Hamurun kıvamı, krep hamuruna benzer olmalıdır. Çok koyuysa, az miktarda süt ekleyebilirsiniz. Çok suluysa ise, biraz daha un ekleyebilirsiniz.
2. Hazırladığınız hamurdan bir kepçe alarak, hafifçe yağlanmış bir tavaya dökün. Dökülen hamuru, ince ve eşit bir şekilde yayın. Üzerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Kısık ateşte, her iki tarafı da güzelce kızarana kadar pişirin. Pişen börekleri, servis tabağına alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanına ayran, çay ya da salata ile birlikte sunabilirsiniz.
3. İşte bu kadar! Artık misafirlerinizi ya da ailenizi, lezzetli ve çıtır çıtır tava böreğinizle şımartmanın keyfini çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!