Yumurtasız Puf Poğaça: Yumuşacık Bir Lezzet

Yumuş yumuş, ekmek gibi bir poğaça tarifini arıyorsanız doğru yerdesiniz! Bu tarifle hazırlayacağınız poğaçalar o kadar lezzetli ki, içine hiçbir şey koymasanız bile ekmek gibi tüketebilirsiniz. Hafif, kabarık ve ağızda dağılan dokusuyla kahvaltılarınıza, çay saatlerinize eşlik edecek harika bir seçenek. Hem yapımı kolay hem de malzemeleri oldukça basit. Deneyin, pişman olmayacaksınız! Aileniz ve sevdikleriniz bu enfes poğaçaları çok sevecekler. Özellikle çocuklarınızın da beğeneceği yumuşak dokusuyla, kahvaltı sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Pratik ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif, zamanınızın kıymetli olduğu günler için ideal bir çözüm sunuyor.

Malzemeler

* 1 yemek kaşığı kuru maya
* 1 yemek kaşığı şeker
* 1 su bardağı ılık su
* 1 su bardağı ılık süt
* 1 su bardağı sıvı yağ
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 6 su bardağı un
* 100 gram kaşar peyniri
* 1 su bardağı galeta unu

Hazırlanışı

1. Öncelikle mayayı, şekeri ve ılık suyu bir kapta karıştırıp 10 dakika kadar bekletin. Mayanın aktifleştiğinden emin olun. Bu süre zarfında, diğer malzemeleri hazırlayabilirsiniz. Sütü, sıvı yağı ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın. Daha sonra mayalı karışımı sütlü karışıma ekleyip iyice çırpın. Unu azar azar ekleyerek yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamurun kıvamını kontrol etmek için unu azar azar eklemek önemlidir. Çok sert veya çok yumuşak olmamasına dikkat edin. Hamuru üzerini örtüp yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
2. Mayalanan hamuru tezgah üzerine alın ve hafifçe yoğurun. Daha sonra hamuru istediğiniz büyüklükte parçalar halinde kesin. Her parçayı yuvarlayıp, üzerine kaşar peyniri serpin. Galeta ununa bulayarak, tepsiye dizin. Üzerlerine hafifçe sıvı yağ sürebilirsiniz.
3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri kızarana kadar pişirin. Pişirme süresi fırınınızın gücüne göre değişiklik gösterebilir. Fırından çıkardıktan sonra, ılıdıktan sonra servis edin. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Puf poğaçalarınızı yanında çay, kahve veya ayranla servis edebilirsiniz. İsterseniz içine farklı peynirler, zeytin veya kuru otlar da ekleyebilirsiniz. Soğuk olarak da tüketebilirsiniz.