Rafine Şekersiz Lezzet

Bu tarifle hazırlayacağınız meyveli kurabiyeler, rafine şeker içermeyen, yumuşacık yapısıyla çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hem sağlıklı hem de lezzetli bu kurabiyeler, hem büyükler hem de çocuklar için ideal bir ikram. Hazırlığı oldukça kolay olan bu tarifte, sıradan un yerine siyez unu kullanarak daha besleyici bir seçenek sunuyoruz. Çileklerin tazeliği ve balın doğal tatlılığı, kurabiyelere enfes bir aroma katacak. Deneyin ve çay saatlerinizin keyfini daha da artırın. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak!

Malzemeler ve Hazırlanış

Gerekli Malzemeler:

  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı bal
  • 1 adet yumurta
  • 250 gram siyez unu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 100 gram çilek (veya dilediğiniz diğer meyveler)

Hazırlanışı:

1. Öncelikle, tereyağını ve balı bir kapta iyice karıştırın. Daha sonra yumurtayı ekleyin ve çırpıcı ile pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
2. Ayrı bir kapta siyez unu ve kabartma tozunu eleyin ve karışımı yavaşça tereyağı-yumurta karışımına ekleyin. Yoğurma işlemini, hamur toparlanana kadar devam ettirin. Çok sert bir hamur olmamasına dikkat edin.
3. Çilekleri küçük parçalar halinde doğrayın ve hamura ekleyin. Hafifçe karıştırın.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak, yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, altı üstü kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
6. Kurabiyeler soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

İpuçları ve Öneriler

Bu meyveli kurabiye tarifini dilediğiniz meyvelerle zenginleştirebilirsiniz. Örneğin; üzüm, kuru kayısı, veya yaban mersini kullanabilirsiniz. Ayrıca, kurabiyeleri süslemek için üzerine biraz bal ya da eritilmiş bitter çikolata sürebilirsiniz. Farklı aromalar denemekten çekinmeyin.